Entrepreneur dans l’âme, Pierre Guillet s’est formé à l’école de commerce INSEEC et à l’université Roosevelt (Chicago). Il participe fortement à l’économie locale, en ayant été le Président de la société Disfaltel et quelques années plus tard, également Président de la société Altaïr Vision. Ces deux sociétés sont aujourd’hui une seule entité : Hésion, structure d’une trentaine de salariés répartis sur 4 sites en Ile-de-France, en Suisse et au Canada, dont un atelier à la prison de Poissy où travaillent deux détenus. Ce projet est l’occasion de faire avancer la question de l'engagement social de son entreprise par l’inclusion.

Pierre Guillet, a aussi été le Président de la région Ile de France Ouest du mouvement des Entrepreneurs et Dirigeants Chrétiens (EDC) pendant 2 ans et a été nommé Président des EDC en mars 2022.

Cet entrepreneur n’a cessé de s’investir dans la vie associative. En effet, il est aussi membre du comité d’engagement du réseau Entreprendre des Yvelines depuis 8 ans et a été membre du club Paris Chevreuse de l’association Progrès du Management pendant 5 ans et très engagé dans l’Eglise.