Elisabeth Geffroy est normalienne et agrégée de philosophie. Elle enseigne en classe de Terminale, et a contribué à la création du café-atelier associatif Le Dorothy, animé par des chrétiens et ouvert à tous dans un esprit de fraternité.
En collaboration avec Baudouin de Guillebon et Floriane Rivas, elle publie en novembre 2018 Dorothy Day, la révolution du cœur. Il s’agit de la première biographie en langue française de cette militante anarchiste et proche des milieux syndicalistes, célèbre aux États-Unis pour être la première « hippie », et convertie au catholicisme à l’âge de 30 ans. Aujourd’hui engagée dans le milieu politique, elle travaille désormais au sein de l’équipe du député européen François-Xavier Bellamy.